заказ
График работы: 09:00 - 18:00
-
Холодильное оборудование
-
Вентиляционное оборудование
-
Холодильные камеры
-
Услуги
-
Бренды
Холодильная камера для полуфабрикатов

- доставка курьером
- из нашего магазина в Киеве бесплатно
- из Новой Почты Курьер
Мы доставим этот товар курьером службы доставки по вашему адресу

- Безналичными
- Наличными
- Visa/MasterCard
- Наложенным платежом

- 12 месяцев
Описание
Полуфабрикаты делятся на охлаждённые и замороженные, и это принципиально разные режимы хранения: для охлаждённой продукции (пельмени, котлеты, тесто без заморозки) – 0…+4 °C и короткий цикл реализации, для замороженной – стабильные −18 °C без перепадов, иначе на поверхности продукта появляется наледь и ухудшается вкус после разморозки.
Камера Mincold может комплектоваться раздельными зонами под оба режима в рамках одного объекта, что удобно для цехов с полным циклом производства – от заготовки до заморозки готовой партии. Решение востребовано у пищевых комбинатов, кулинарий при супермаркетах и HoReCa-производств.
Подробнее – на странице камеры для полуфабрикатов.
Рекомендуемые товары
Сборно-разборная холодильная камера
В отличие от остальных позиций каталога, сборно-разборная камера – это не решение под конкретн..
Цена: 20000грн
Хранение медикаментов регулируется значительно строже, чем хранение продуктов питания: часть препара..
Цена: 20000грн
Холодильная камера для бананов
Бананы – исключение среди фруктов: их не столько хранят в холоде, сколько дозаривают. Камера д..
Цена: 20000грн
Холодильная камера для винограда
Виноград хранится лучше многих ягод и фруктов, но требует точного соблюдения режима 0…+2 °..
Цена: 20000грн
Грибы хранятся сложнее, чем большинство овощей: они активно выделяют влагу и углекислый газ, из-за ч..
Цена: 20000грн
Холодильная камера для дозревания сыра
Дозревание сыра – процесс, противоположный обычному хранению: продукту нужна не максимально ни..
Цена: 20000грн
Компактная холодильная камера для дома – решение для тех, кому не хватает объёма обычного быто..
Цена: 20000грн
Зелень – самый скоропортящийся вид овощной продукции: без правильного охлаждения листья вянут ..
Цена: 20000грн
Холодильная камера для капусты
Капуста хорошо переносит длительное хранение, если выдержаны 0…+2 °C и высокая влажность ..
Цена: 20000грн
Холодильная камера для картофеля
Картофель хранится дольше большинства овощей, но только при соблюдении температуры +2…+4 °..
Цена: 20000грн










