0
Рабочий день окончен
График работы: 09:00 - 18:00

Получить дополнительную скидку

* Имя

Телефон

Email

Название товара

Ссылка на товар

Заказать расчёт камеры онлайн!

Имя

Телефон

Email

* Длина / Ширина / Высота

* Теплоизоляция помещения (материал / толщина)

* Продукт

* Общая хранимая масса, кг

* Оборот в сутки, кг

* Начальная температура продукта

* Температура в камере

Холодильные камеры для хранения грибов

Заказать услугу

* Имя

* Телефон

* Email

Комментарий

Страница

Вам нужна холодильная камера для хранения грибов?

Звоните нам сейчас, и мы спроектируем и построим Вам надёжные холодильные хранилища по самым приятным ценам! Правильные условия хранения грибов — залог сохранения их качества и товарного вида!

С помощью наших камер Ваша продукция будет храниться значительно дольше, а товарный вид не ухудшится. Неоспоримым является факт, что камера окупается в течение первых двух лет работы.

Хранение данной продукции должно происходить только в благоприятных условиях. По этой причине, качественная и надежная камера — основной фактор успеха в этом бизнесе.

Заказать

 

Холодильные камеры для хранения грибов — это именно то, за чем следует обращаться в компанию «минколд»! Мы с радостью поможем Вам подобрать самую лучшую холодильную камеру для хранения и охлаждения грибов, при этом оборудуем её в любой точке Украины, как и, разумеется, в самом Киеве!

Помните — если вы не хотите, чтобы грибы портились, вам понадобится морозильная камера хранения грибов максимальной степени надёжности! Именно с нашей компанией вы получите постоянную техническую поддержку, а также монтаж, выполненный мастерами своего дела, обслуживание — как по гарантии, так и уже упомянутое сервисное, - а ещё вы сможете быть уверены в том, что мы предложим вам только самые лучшие холодильные камеры для хранения грибов, благодаря которым ваш бизнес будет приносить доход без всяких проблем!

Какими бывают холодильные камеры для овощей:

Холодильные камеры для каждого вида овощей отличаются по своим техническим характеристикам, так как каждый плод нужно хранить в определенных условиях, температурном режиме, при разном уровне влажности.

  • Вес продукта
  •  Вид овощей
  • Влажность в камере
  • Время температурной обработки
  • Концентрация газов
  •  Сорт овощей
  • Степень зрелости плодов
  • Температура хранения

Наша компания предлагает Вам холодильные камеры для широкого спектра овощей

Наши холодильные камеры хранения оснащены самой современной технологией хранения – динамической регулируемой атмосферой. Она помогает сохранить овощи максимально сочными, твердыми, не используя при этом никакой химической обработки. В камере хранения поддерживается максимально низкая концентрация кислорода – не больше 0.4 – 0.6%.

 

Как вешенки, так и шампиньоны — самые популярные грибы на рынке — продаются с несколько разным спросом в течение года, но всё же их покупают всегда, вне зависимости от того, осень ли на дворе и есть ли на рынке белые, или же несезон для лесных (потому и спрос на шампиньоны растёт). При любом раскладе вы всегда сможете получать прибыль с таких грибов! Потому так важно может быть вовремя приобрести холодильную камеру для хранения и охлаждения грибов — она пригодится когда угодно.

Как правильно хранить грибы

Вначале грибы, разумеется, надо собрать. А когда гриб уже у вас в руках, его необходимо немедленно поместить в температуру пять градусов выше нуля! Если он останется в тепле, его споры начнут развиваться дальше, после чего шапочка гриба раскроется. А ещё благодаря теплу в грибах вырабатывается фермент тирозиназа — от него они темнеют и, разумеется, теряют внешний блеск, благодаря которому грибы и хочется купить. При хранении грибов в период времени, не превышающий двух дней, их можно оставлять при температуре от двух до четырёх градусов Цельсия (выше нуля, разумеется, без заморозки). А вот более продолжительный период требует хранения при нуле градусов. Влажность воздуха должна в любом случае составлять от восьмидесяти до восьмидесяти пяти процентов.

Как мы строим холодильные камеры для хранения грибов

Важно, чтобы в морозильных камерах хранения грибов поддерживалась стабильная температура и уровень влажности. К счастью, «Минколд» может предоставить вам такие холодильные камеры для хранения и охлаждения грибов, в которых проблем нестабильности температуры и влажности не возникнет! Постройка будет проходить в несколько этапов:

  1. Вначале мы разрабатываем проект, согласно которому и будет выстроена холодильная камера для хранения грибов. Будут учтены все параметры, при которых будет храниться продукция, а также сколько её и какова окружающая среда. В проекте будут не просто всё расчёт строительства, но ещё и подбор оборудования, которое идеально подойдёт именно для вашей морозильной камеры хранения грибов;
  2. Следующим этапом будет подготовка площадки, на которой мы и построим холодильную камеру для хранения и охлаждения грибов. Если планируется оборудование такой камеры в готовом уже помещении, данный этап можно пропустить. Иначе же придётся обязательно выровнять почву, чтобы не было никаких проблем с тем, чтобы заложить фундамент для морозильной камеры хранения грибов;
  3. Затем мы непосредственно монтируем холодильную камеру для хранения грибов. Вначале строим металлический каркас, а потом обкладываем его сэндвич-панелями. Это очень удобный материал — они могут легко переместиться на новый каркас, то есть на новое место, а ещё они обладают высоким уровнем термоизоляции. Соединяем мы их, для пущей герметичности, замковыми узлами. Любая неточность, допущенная на этом этапе, непременно приведёт рано или поздно к потребности в ремонте холодильной камеры для хранения и охлаждения грибов, потому очень важно, чтобы этим занимались профессионалы — например, наши сотрудники;
  4. После чего нужно продолжить воздуходувы, а также трубы, иначе оборудование в морозильной камере хранения грибов работать попросту не будет, и получится всего лишь герметичный сарайчик из сэндвич-панелей;
  5. И смонтировать как саму систему холодоснабжения, так и вентиляционную систему — сообразно проекту;
  6. Останется только провести пусконаладочные работы — холодильная камера для хранения грибов может начинать работать и приносить Вам доход!

Закажите расчёт камеры прямо сейчас!

Желаете подобрать оборудование для камеры хранения? Нужно спроектировать и построить холодильную камеру? Требуется срочно собрать холодильную установку? Не проблема! Заполняйте форму онлайн заявки, и наши специалисты начнут просчет прямо сейчас. Не теряйте своего времени зря!

Мы учтём абсолютно все необходимые параметры и сделаем подробный проект с учётом всех возможных нюансов!

Заказать

Почему так важна теплоизоляция?

Потому что самое важное в работе с холодильной камерой для хранения и охлаждения грибов — это поддерживать максимальный уровень теплоизоляции. Притом с обеих сторон помещения — и с внутренней, и с внешней! Иначе уровень температуры сам по себе поддерживаться не будет, а оборудование Вашей холодильной камеры для хранения грибов сможет просто потратить уйму электроэнергии на попытку температуру восстановить. С уровнем стоимости электричества в Украине в целом и в Киеве в частности это, мягко говоря, непрактично. Потому очень нужно подобрать для теплоизоляции самые лучшие материалы!

Многие строители до сих пор просто утепляют стены, но у этого есть ряд минусов:

- Например, минеральная вата, которая используется для утепления, после впитывания влаги может потерять все свои теплоизолирующие свойства;

- А пенопласт легко могут съесть грызуны;

- Термопанели, в свою очередь, легко образуют так называемые «мостики холода».

Именно поэтому лучшим видом утепления сейчас является пенополиуретан, из которого и делают сэндвич-панели. К сожалению, у него могут быть проблемы при контакте с солнечными лучами, но и из этой ситуации есть выход — мы попросту покрываем особой краской или даже просто фасадным покрытием верхний слой панелей. Облицовка может помочь такой панели проработать четверть века, но раз в пять лет всё-таки стоит сэндвич-панели перекрашивать — надёжнее будет.

Метод напыления помогает создать покрытие монолитное, полностью герметичное, без стыков и швов, а также без предварительной подготовки, которую обычно осуществляют перед работами по теплоизоляции. У пенополиуретана хороший уровень адгезии, потому он неплохо сцепляется с практически любой поверхностью, идеально заполняя щели и трещины. А слои его могут быть самой разной толщины — после послойного нанесения пенополиуретан высыхает и превращается в материал однородный. К тому же он повышенно устойчив к образованию конденсата и влаги, что для морозильных камер хранения грибов очень важно — представляете, сколько конденсата в них? Материал не является токсичным и соответствует всем санитарным нормам, а в пожарном отношении он абсолютно безопасен — не горит.

Холодильное оборудование, то есть компрессоры для морозильных камер хранения грибов

Ни одна холодильная камера — для хранения грибов, обычный домашний холодильник, даже кондиционер — не будет работать без компрессора. Дело в том, что хладагент (чаще всего фреон) входит в компрессор, где подвергается сильному сжатию под давлением. Получаются горячий конденсат (у сжатого фреона увеличивается и количество атмосфер давления, и температура), а отдельно — поток холодного воздуха, который и используется для охлаждения чего бы то ни было. Мы предлагаем вам три типа компрессоров, которые идеально подходят для холодильных камер для хранения и охлаждения грибов — разумеется, выбор осуществляется с оглядкой на проект камеры.

  1. Поршневые компрессоры очень просты и в эксплуатации, и, если вдруг что, в ремонте. По сути, это версия на тему двигателя внутреннего сгорания, похожая на автомобильный двигатель — в ней тоже есть клапаны (расходный и приточный), коленчатый вал и поршень. Хладагент входит в такой компрессор, и коленчатый вал начинает двигаться при помощи электродвигателя или же, в некоторых случаях, с использованием инверторной схемы подачи импульсов переменного тока. Так и происходит сжатие. Среди плюсов данного компрессора можно выделить:

- Простоту в использовании;

- Абсолютную герметичность;

- Низкую цену.

Есть, конечно, и минусы: например, слишком высокий уровень шума (вот почему такие компрессоры мы рекомендуем только для морозильных камер хранения грибов, расположенных в отдельных помещениях), или высокие энергозатраты. Тут всё зависит от того, актуальнее вам вначале потратить меньше денег, а потом понести высокие эксплуатационные расходы, или же, напротив, сэкономить на расходах эксплуатационных и заплатить изначально дороже за любой другой вариант предлагаемых нами компрессоров.

  1. Например, мы можем предложить вам спиральный компрессор. Его суть вот в чём: одна стальная спираль вращается вокруг другой стальной спирали, выступающей чем-то вроде неподвижного стержня. В точках прилегания спиралей происходит сжатие хладагента, потому очень важно и эти самые точки рассчитать, и герметичность спиралей по торцам организовать максимально тщательно.

Плюсы подобного компрессора:

- Цену можно назвать средней — дороже первого предлагаемого нами варианта, но дешевле третьего;

- Практически бесшумный;

- Позволяет в куда большей мере, чем поршневой компрессор, экономить электроэнергию.

А стоят такие компрессоры дороже потому, что их достаточно сложно сделать. Компания «Минколд» подыщет для вашей морозильной камеры хранения грибов действительно надёжные версии! И не стоит брать дешёвые версии, купившись на цену — вероятнее всего, расчёты были сделаны абы как, и в скором времени такой компрессор сломается.

  1. Самый дорогой, но самый экономный в эксплуатации вариант компрессора — это винтовой, он же воздушный, он же роторный. В него войдёт самый обычный воздух, но после очистки специальным фильтром воздух станет уже не настолько обычным. Затем механизм его смешает с компрессорным маслом, благодаря чему при сжатии давление будет куда выше, холодного воздуха получится намного больше — вот и экономия электроэнергии! Сжиматься воздух будет при помощи двух роторов-винтов, попадая в зазоры между ними и корпусом. Затем масло от воздуха отделяется и, после глубокой очистки, начинает работать в новом цикле — вот такое вот безотходное производство. К тому же из такого компрессора выходит очень чистый воздух. Получается, что, хотя такие компрессоры и стоят дорого, их может быть очень даже оправдано приобрести — Вы же хотите, чтобы Ваша холодильная камера для хранения грибов работала исправно и тратила как можно меньше электроэнергии? Мы поможем вам приобрести такой компрессор от итальянской фирмы Frascold – это слишком сложная конструкция, и брать её у любого другого производителя мы попросту не можем себе позволить.

Таким образом, мы можем предложить Вам несколько вариантов высококачественных компрессоров, и посоветовать, какой подойдёт именно для Вашей холодильной камеры для хранения и охлаждения грибов. Компания «Минколд» подскажет в деталях, что будет лучше всего, потому обращайтесь к нашим консультантам!

Нужен просчет стоимости камеры? Закажите прямо сейчас в два клика!

Оставив сейчас заявку на расчет холодильной камеры, вам будет предоставлена скидка на целый ряд дополнительных услуг.

Компания «МИНКОЛД» оперативно отвечает на все заявки, а значит, Вы не потеряете время зря!

Заполнив заявку, Вы можете заказать просчет строительства холодильной камеры у нас в любую минуту! Наши специалисты оперативно подготовят детальный просчет проекта, что даст Вам возможность не терять время на длительное ожидание ответа и согласования бюджетов.

Оставив заявку, Вы сможете узнать точную сумму проекта и сроки строительства камеры. Мы предлагаем только наиболее экономичные и качественные варианты. К тому же со скидками. Оставляйте заявку сегодня, чтобы приступить к работе. Деньги должны приносить деньги, а не ждать в очереди :)

Заказать

Почему именно компания «Минколд»?

Потому что мы можем предложить Вам действительно качественные холодильные камеры для хранения грибов. За много лет работы на рынке мы не просто не потеряли свою репутацию, мы её поддерживаем и делаем ещё прочнее! Ведь наши особенности — это:

- Индивидуальный подход — мы подберём именно то, что нужно конкретно вам, при этом организуем не только подбор оборудования и проективное морозильной камеры хранения грибов, но и постройку этой самой камеры, сервисное техническое обслуживание, ремонт и консультации;

- Мы используем все возможные технические новинки — ездим на производство и сами убеждаемся, что товары, которые нам там предлагают, действительно хороши и соответствуют европейским требованиям последних лет;

- Ассортимент у нас достаточно широкий, и, в зависимости от появления новых интересных моделей, мы его дополняем — возможно, это самый широкий ассортимент как в Киеве, так и во всей Украине;

- Закупка прямо на производстве избавляет вас от риска заплатить многократную наценку за посредничество: посредник всего один. К тому же, благодаря такой закупке, мы прекрасно знаем, как делают это оборудование, как его обслуживать и как, если что, чинить.

Просто позвоните на наш номер, и вы получите подробнейшую консультацию на тему наших товаров! Расчёты примерной стоимость вашей будущей холодильной камеры для хранения грибов также не заставят себя ждать! Потому просто обращайтесь к нашим консультантам как можно скорее, и вы получите максимум, который только можно получить в украине и в киеве!