Рабочий день окончен
График работы: 09:00 - 18:00

Получить дополнительную скидку

* Имя

Телефон

Email

Название товара

Ссылка на товар

Заказать расчёт камеры онлайн!

Имя

Телефон

Email

* Длина / Ширина / Высота

* Теплоизоляция помещения (материал / толщина)

* Продукт

* Общая хранимая масса, кг

* Оборот в сутки, кг

* Начальная температура продукта

* Температура в камере

Холодильные камеры для хранения яблок

Заказать услугу

* Имя

* Телефон

* Email

Комментарий

Страница

Вам нужна холодильная камера для хранения яблок?

Звоните нам сейчас, и мы спроектируем и построим Вам надёжные холодильные хранилища по самым приятным ценам! Правильные условия хранения яблок — залог сохранения их качества и товарного вида!

Выращивание и реализация яблок сегодня — прибыльный бизнес на территории всей Украины.

Неоспоримым является факт, что данный бизнес окупается в течение первых двух лет работы.

Но самым важным фактором является хранения яблок в зимний период. Стоимость яблок зимой повышается, в среднем, на 50%. По этой причине, качественное и надежное фруктохранилище — основной фактор успеха в этом бизнесе.

Заказать

 

Итак, вы решились: вы начинаете свой бизнес и планируете приобрести холодильные камеры для хранения яблок! Фруктохранилище — в целом в наше время отличная идея для бизнеса.Если купить холодильную камеру в компании «Минколд», а не где-нибудь! На предлагаемые нами холодильные камеры цена высокой не будет, и все до единого холодильные камеры хранения, которые мы предлагаем, мы поможем поддерживать в идеальном состоянии при помощи сервисного технического обслуживания. Кроме того, не забывайте, что холодильное оборудование для фруктов мы подберём объективно самое лучшее! Хранение яблок — промышленное и не только — будет максимально прибыльным бизнесом, если довериться нашей компании!

Какими бывают холодильные камеры для фруктов:

Холодильные камеры для каждого вида фруктов отличаются по своим техническим характеристикам, так как каждый плод нужно хранить в определенных условиях, температурном режиме, при разном уровне влажности.

  • Вес продукта
  •  Вид фруктов
  • Влажность в камере
  • Время температурной обработки
  • Концентрация газов
  •  Сорт фруктов
  • Степень зрелости плодов
  • Температура хранения

Наша компания предлагает Вам холодильные камеры для широкого спектра фруктов

Наши холодильные камеры хранения оснащены самой современной технологией хранения – динамической регулируемой атмосферой. Она помогает сохранить фрукты максимально сочными, твердыми, не используя при этом никакой химической обработки. В камере хранения поддерживается максимально низкая концентрация кислорода – не больше 0.4 – 0.6%.

 

Если вы хотите, чтобы холодильные камеры для хранения яблок работали исправно и приносили деньги, вам стоит вспомнить как минимум о том, каков спрос на яблоки, например, в летнее время — да и в целом, чем дальше от сезона, тем яблоки дороже. Фруктохранилище поможет на этом очень неплохо заработать, поддерживая товар в адекватном запросам потребителя состоянии! Потому купить холодильную камеру — отличная, на самом деле, мысль.

Постройка холодильных камер хранения от «Минколд»

Мы работаем в несколько этапов:

  1. Разрабатываем проект, который станет базой для предстоящего хранения яблок — промышленного и не только. В проекте мы будем учитывать все возможные факторы: сколько яблок вы планируете хранить в своём фруктохранилище, какова окружающая среда, какие ещё могут быть параметры хранения. Благодаря нашим тщательным расчётам, включающим самые лучшие холодильные установки, на холодильную камеру цена будет максимально приближённо рассчитана уже в проекте. Холодильное оборудование для фруктов мы тоже подберём сообразно вашим потребностям.
  2. Затем мы занимаемся непосредственно подготовкой пространства. В уже готовом помещении нам достаточно понять, в какой комнате будет строиться холодильная камера для хранения яблок. Если же построить фруктохранилище придётся отдельно, нам останется проверить, насколько ровная почва, не нужно ли перед прокладыванием фундамента довести ровность до идеала.
  3. Затем мы занимаемся уже созданием холодильной камеры для хранения яблок. Каркас из металла, с которого строительство начинается, надо будет обшить сэндвич-панелями: сделанные из пенополиуретана, они обеспечивают идеальную герметичность конструкции. Если герметичность не обеспечить, теплопритоки через стенки холодильной камеры хранения легко дестабилизируют работу холодильного оборудования для фруктов — придётся тратить слишком много электроэнергии на поддержание оптимальной температуры.
  4. Дальше нужно организовать уже саму систему хранения. Для яблок идеально подойдёт так называемая навальная. Вначале мы сделаем блоки под ящики, чтобы яблоки можно было рассортировать по сортам, а циркуляция воздуха стала именно такой, какая нужна яблокам. И, конечно же, обеспечить холодильные установки!
  5. Затем мы проведём монтаж, а также пусконаладочные работы — собственно говоря, холодильного оборудования для фруктов, для которого на предыдущем этапе просто было выделено место, и вентиляционной системы. Вы сможете поддерживать в холодильной камере хранения нужную температуру, а также уровень влажности и поток воздуха — всё под вашим контролем!

А почему именно навальный способ хранения?

Потому что это поможет яблокам не сгнить, а значит, их можно будет дольше предлагать потребителю. Что касается температуры в холодильной камере хранения, она в идеале должна составлять от минус двух градусов Цельсия до плюс четырёх. В предоставляемых нами холодильных камерах для хранения яблок температуру можно плавно регулировать, потому вы всегда сможете проконтролировать ситуацию. Кроме того, мы обращаем серьёзное внимание на газовый состав, а также содержание в воздухе влаги. Лучшим вариантом для хранения яблок — промышленного и не только является в любой ситуации поддерживать влажность в девяносто пять процентов. Таким образом и внутри самого яблока сохранится влага, помешав фрукту потерять запах и вкусовые качества!

Играет роль также содержания углекислого газа во фруктохранилище — он должен быть не более пяти процентов, разным сортам нужен разный его уровень, так что пять процентов — это средняя величина, которая точно не погубит ни один сорт. При этом лучше будет, если камера холодильная камера для хранения яблок будет перенасыщена углекислым газом, нежели кислородом — бывают такие вредоносные микроорганизмы, которым кислорода для жизни ещё как не хватает. Но кислород всё-таки нужен: плод всё-таки из живых клеток состоит, ему нужен кислород для поддержания обмена веществ. Плюс довольно высокий риск, что воздух будет перенасыщен этиленом, требует порой помещение проветривать, чтобы там оказался кислород. Вот зачем во фруктохранилищах, которые строит «Минколд», есть системы вентиляции! Они помогают защитить яблоки:

- от высыхания и сморщивания — так бывает, когда влажность понижена;

- от загнивания — это уже касается повышенной влажности.

Мы можем выделить важные факторы, которые играют существенную роль при оборудовании холодильной камеры для хранения яблок и непосредственно хранении яблок — промышленной отрасли, к которой нужно относиться настолько серьёзно, насколько и к любой другой:

  1. важно поддерживать температуру во фруктохранилище не ниже двух градусов ниже нуля, но не выше четырёх выше нуля;
  2. следите за влажностью воздуха — ни под каким видом не ниже девяноста, но и не выше девяноста пяти процентов;
  3. количество углекислого газа не должно превышать пять процентов.

Закажите расчёт камеры прямо сейчас!

Желаете подобрать оборудование для камеры хранения? Нужно спроектировать и построить холодильную камеру? Требуется срочно собрать холодильную установку? Не проблема! Заполняйте форму онлайн заявки, и наши специалисты начнут просчет прямо сейчас. Не теряйте своего времени зря!

Мы учтём абсолютно все необходимые параметры и сделаем подробный проект с учётом всех возможных нюансов!

Заказать

Компрессоры для холодильных камер хранения

Плюс ко всему, что мы описали, важно ещё правильно подобрать холодильное оборудование для фруктов как таковое — у каждой холодильной установки должен быть компрессор. Это главный механизм абсолютно любого охлаждающего прибора! Кондиционер, холодильник, даже тепловой насос (хотя у него и обратный принцип работы) функционирут благодаря компрессору. Происходит это так: фреон (или любой другой хладагент) попадает в компрессор, его сжимает специальный механизм, и, при повышении давления, а также температуры фреона выделяется поток холодного воздуха. При этом у трёх типов компрессоров, которые можно изучить при желании купить холодильную камеру, есть свои особенности!

  1. Поршневые компрессоры.

Их плюсы:

- Очень просты в обслуживании, с ремонтом также не возникнет проблем;

- Абсолютно герметичны, в силу чего их сложнее всего повредить;

- Низкая цена.

Минусы:

- Производят слишком уж много шума;

- Тратят очень много электроэнергии.

При всём при этом поставить поршневой компрессор в холодильной камере для хранения яблок, оборудованной в отдельном помещении, очень даже можно. Работает такой компрессор следующим образом:

- через приточный клапан в него проходит хладагент;

- коленчатый вал (да-да, такой компрессор очень схож с автомобильным двигателем и с любым двигателем внутреннего сгорания) при помощи электрического двигателя или же, в некоторых случаях, инверторной схемы подачи переменных импульсов, сжимает хладагент;

- через расходный клапан конденсат — горячая влага — уходит в, собственно говоря, конденсатор, а холодный воздух — в пространство вокруг.

Безусловно, энергии тратится очень много, но изначально низкая цена такого компрессора для многих является решающим фактором.

  1. Спиральные компрессоры.

Их плюсы:

- Практически бесшумны;

- Экономят электроэнергию.

Минусы:

- Очень сложная конструкция, которая будет стоит более крупных денег.

Спиральные компрессоры работают следующим образом: хладагент попадает в компрессор, где вертятся две стальные спирали — так как одну вставляют в другую ещё при сборке, она является как бы стержнем для вращения второй, и, по сути, вертятся не две, вертится одна вокруг второй. Точки прилегания спиралей и являются местами, в которых происходит сжатие хладагента. Представляете, насколько точно нужно рассчитать эти точки, как важно рассчитать также герметичность по торцам? Потому и стоит такой компрессор дороже. Но его покупка ещё как может быть оправданной, если вы планируете экономить энергию и если вам нужно бесшумное холодильное оборудование для фруктов!

  1. Винтовой компрессор, он же роторый, он же воздушный.

Плюсы такого компрессора:

- Ещё более, нежели в спиральном, существенная экономия электроэнергии;

- Экономия компрессорного масла, которое в нём используется — его можно несколько раз пускать «на новый круг»;

- Из такого компрессора выходит максимально чистый воздух;

- И, разумеется, отсутствие лишнего шума.

Минусы, в свою очередь:

- Очень дорогой. Даже слишком дорогой для кого-то. Мы закупаем такие компрессоры только у итальянского производителя Frascold, так как только эта компания может гарантировать идеально сделанный компрессор;

- Собственно говоря, это был единственный минус, но для многих он настолько существенный, что назвать его единственным было бы слишком претенциозно.

Такой компрессор работает следующим образом:

  1. Воздух входит в него, подвергаясь максимально глубокой очистке;
  2. Затем воздух смешивается с компрессорным маслом;
  3. После чего смесь сталкивается с двумя винтами, выпуклым и вогнутым. Попадая в зазоры между корпусом компрессора и самими роторами, она сжимается куда сильнее, чем фреон в двух предыдущих вариантах, что и экономит электроэнергию;
  4. Затем воздух выходит наружу, а масло идёт на очистку и повторный круг.

Как видите, существует целый ряд тонкостей, на которые нужно ориентировать, решив купить холодильную камеру и выбирая холодильное оборудование для фруктов. Компрессоры для холодильных установок очень разные, и выбор их действительно зависит как от Вашего бюджета, так и от того, что именно Вам необходимо. Стоит непременно обратиться в компанию «Минколд», чтобы Вам подсказали, что выбирать именно в Вашем случае!

Нужен просчет стоимости камеры? Закажите прямо сейчас в два клика!

Оставив сейчас заявку на расчет холодильной камеры, вам будет предоставлена скидка на целый ряд дополнительных услуг.

Компания «МИНКОЛД» оперативно отвечает на все заявки, а значит, Вы не потеряете время зря!

Заполнив заявку, Вы можете заказать просчет строительства холодильной камеры у нас в любую минуту! Наши специалисты оперативно подготовят детальный просчет проекта, что даст Вам возможность не терять время на длительное ожидание ответа и согласования бюджетов.

Оставив заявку, Вы сможете узнать точную сумму проекта и сроки строительства камеры. Мы предлагаем только наиболее экономичные и качественные варианты. К тому же со скидками. Оставляйте заявку сегодня, чтобы приступить к работе. Деньги должны приносить деньги, а не ждать в очереди :)

Заказать

Почему «Минколд»?

  1. Спектр наших услуг максимален: мы рассчитываем все нужные данные, проектируем, устанавливаем холодильную камеру для хранения яблок, оснащаем всем необходимым оборудованием, а затем, в довершение всего, обеспечиваем сервисное техническое обслуживание максимального уровня!
  2. Так как мы собираем фруктохранилища из сэндвич-панелей, это поможет нашим клиентам экономить электроэнергию: чем более герметична будет холодильная камера хранения, тем меньше в ней будет теплопритоков, тем меньше энергии придётся тратить холодильной установке на поддержание низкой температуры. К тому же у сэндвич-панелей очень прочная и надёжная конструкция.
  3. Компрессоры мы покупаем непосредственно у производителя, что дополнительно является своего рода целым спектром бонусов для нашего клиента:
  1. Многие компании, которые закупают холодильные установки и другие товары через десятые руки, и наценку делают десятикратную. У нас такая ситуация попросту невозможна;
  2. Так как мы изучаем процесс производства холодильного оборудования для фруктов, мы знаем, с какими компаниями стоит работать, за кого мы точно можем поручиться;
  3. И, изучив, как работают производители, мы можем назвать себя асами в области сервисного технического обслуживания (если вы воспользуетесь этой нашей услугой — ремонт попросту никогда не понадобится, а значит, у холодильной камеры цена будет равняться именно тому, что вы изначально заплатили, плюс электроэнергия плюс сервис), а также ремонта холодильных камер для хранения яблок!

У нас наиболее адекватные условия — приемлемая цена, высокое качество как товара, так и нашей работы. Мы не гнушаемся технических инноваций, но в то же время предпочитаем проверенных производителей, и никогда не будем советовать клиенту то, что не изучили досконально!

Позвоните нам, не откладывая, и получите как подробный расчёт стоимости вашей будущей холодильной камеры для хранения яблок, так и, в скором времени, саму камеру — исправную, позволяющую сделать хранение яблок промышленным и заработать на этом достаточно серьёзные суммы! Мы вас ждём!