заказ
График работы: 09:00 - 18:00
Холодильные камеры для хранения пива
Гарантия на всё оборудование и работы.
- Грамотное проектирование
- Монтаж с гарантией
- Пусконаладочные работы
- Сервисное обслуживание
Рано или поздно каждый бизнес по продаже пива сталкивается со следующими проблемами хранения товара:
- Растущие объемы продукции
- Недостаточный размер хранилища
- Недостаточный срок хранения
Секрет длительного хранения пенного напитка любого качества и цены заключается в постоянной поддержке необходимой температуры от +4°С до +7°С. Это условие должно соблюдаться для всех кег с пивом, что является главным признаком хорошей холодильной камеры или кегератора.
Каждый квадратный метр вашего складского помещения можно оборудовать под большой кегератор, который станет надежным хранилищем для товара. Можно купить холодильную камеру для пива и поместить ее прямо в точке продажи. Такое решение часто встречается, ведь это удобно и эффективно для бизнеса любых масштабов.
Ищете вариант для склада по доступной цене? Или постоянного хранения пива в магазине? Компания «Минколд» предлагает индивидуальное проектирование и сборку холодильной камеры под нужды вашего бизнеса.
Хотите получить помощь профессионала в подборе и покупке камеры хранения для пива? Свяжитесь с нашим менеджером и получите бесплатную консультацию в Киеве или по всей Украине уже сейчас!
Преимущества и недостатки холодильной камеры для хранения разливного пива
Каждый бизнес в Киеве или в любой точке Украины, занимающийся реализацией пива, должен знать о следующих сильных сторонах специальных холодильных камер для пенного напитка:
Преимущества холодильной камеры для хранения разливного пива
- Большая вместимость - до 50 кег.
Самое весомое преимущество камер, ведь классические кегераторы вмещают не более 10 кег. Именно это преимущество для многих является решающим при покупке хранилища для пива; - Простота хранения.
Вы можете просто поставить кеги с пивом внутрь камеры и больше ни о чем не беспокоиться. Камера все сделает за вас, просто следите за ее работоспособностью; - Простота эксплуатации.
Никаких специальных навыков или знаний. От вас требуется лишь поддержка чистоты внутри камеры и обеспечение постоянного источника энергии. - Стабильность при любом наполнении.
Даже если вы купите холодильную камеру и будете поначалу хранить в ней всего пару кег, температура будет та же, что и при максимальном заполнении хранилища. Вам не придется специально для этого изменять настройки охлаждения; - Защита от внешних факторов.
Камера хранения пива спроектирована таким образом, что температура вне камеры никак не повлияет на температуру внутри. Скорее наоборот - моноблок может повлиять на температуру вне камеры.
Недостатки холодильной камеры для хранения разливного пива
Холодильные камеры для пива достаточно универсальны и полезны, чтобы иметь всего пару недостатков. Они будут актуальны лишь для бизнеса с ограниченным бюджетом на хранение товара:
- Стоимость оборудования.
Холодильная камера имеет множество преимуществ, по сравнению с тем же кегератором, что влияет на итоговую стоимость. К счастью, качественное холодильное оборудование с гарантией является замечательной инвестицией и достаточно быстро окупается; - Траты на электроэнергию.
Старайтесь максимально использовать пространство купленной холодильной камеры. Одинаковое количество электроэнергии будет уходить как на хранение одной кеги, так и на полностью заполненное хранилище; - Моноблок vs Сплит-система.
Универсального варианта охлаждения пива нет. Придется либо жертвовать местом в помещении и в самой камере для установки моноблока либо увеличить бюджет на более сложную сплит-систему.
Из чего состоит холодильная камера для разливного пива
Конструкция камеры хранения пива максимально эргономична и состоит из трех основных частей. Эти элементы холодильной камеры являются базовыми и без них невозможно ее нормальное функционирование:
- 1. «Оболочка» из теплоизоляционных сэндвич-панелей. Они наполняются пенополиуретаном, что облегчает повторную сборку камеры в другом месте. Такой каркас обеспечивает как стабильность температуры внутри, так и высокую мобильность.
- 2. Двери с замком. Могут быть распашными или откатными - все зависит от желания покупателя и расположения камеры. Двери, как и стены, обладают теплоизоляционной функцией и сохраняют температуру внутри камеры.
- 3. Холодильный агрегат - моноблок или сплит-система. Первый состоит из двух блоков, которые занимают место внутри и снаружи камеры. Внешний блок сплит-системы можно вывести наружу, что сохранит пространство и избавит от шума, но это решение обойдется дороже моноблока и влияет на общую цену камеры.
- Дополнительное оборудование. Сюда относится все, что облегчит пользование камерой - стелажи для кег, датчики температуры, краники и система подачи пива из кег в бутылки для дальнейшей продажи.
План постройки холодильной камеры для хранения пива
- Разработка проекта будущей камеры. На данном этапе мы учитываем все параметры камеры для пива — размеры, продукт и его масса, изоляция, условия окружающей среды. Для правильного расчета холодильной камеры желательно заполнить опросный лист или связаться с нашими менеджерами для уточнения всех параметров хранилища. После этого, исходя из Вашего запроса, мы предоставим полностью готовый проект камеры для разливного пива со всеми расчетами строительства и подобранного оборудования.
- Подготовка места для строительства камеры хранения пива. Если камера будет строиться отдельным помещением, то перед началом монтажа проверяется ровность почвы на месте постройки. После этого выравнивается поверхность, и начинаются строительные работы. Монтаж камеры наши специалисты начинают с постройки металлического каркаса (если он необходим). Если же хранилище для пива будут строить в готовом помещении, то в этом этапе нет необходимости и можно сразу приступать к процессу сборки камеры из ППУ панелей.
- Начало строительства камеры для пива в помещении или продолжение строительства камеры отдельным помещением. Начинается этап с обшивки теплоизоляционными сэндвич-панелями металлоконструкции или готового помещения. Панели соединяют в нужной последовательности замковыми или пазовыми узлами, что обеспечивает максимальную герметичность камеры для пива. Любая неточность, допущенная на этом этапе, в дальнейшем влечет за собой теплопотери в камере и возможную порчу сэндвич-панелей. Поэтому следует уделять особое внимание качеству используемых материалов и соблюдать все правила монтажа.
- Прокладка труб и коммуникаций. После завершения этапа строительства камеры для пива наши специалисты приступают к прокладке труб, необходимых для работы оборудования.
- Монтаж системы вентиляции и холодоснабжения камеры. Во время этого этапа устанавливаются холодильные машины, производится их подключение и настройка работы. Также проверяется герметичность всех соединительных узлов и подключается щит управления оборудованием.
- Пусконаладочные работы и запуск камеры для разливного пива в эксплуатацию.
Проводится вывод камеры на нужный температурный режим и проверка всех режимов её работы.
Расчет вашей камеры для пива онлайн
Индивидуальный подбор оборудования для холодильной камеры или камеры для заморозки. Постройка холодильных установок с расчетом.
Заполняйте онлайн-заявку и специалисты компании Минколд проведут все необходимые расчеты!
Заказать
и монтаже
проверенных экспертов
монтажных работ
в услугах компании
с поставщиком
за 1 час
просчет от специалистов
Часто задаваемые вопросы о камерах для пива
❄️Какая оптимальная температура хранения пива?
От +4°С до +7°С. Это условие должно соблюдаться для всех кег с пивом, что является главным признаком хорошей холодильной камеры или кегератора.
❄️Какие преимущества холодильной камеры для пива?
К основным преимуществам можно отнести большую вместительность (до 50 кег), простоту хранения пива, легкость в эксплуатации и стабильность температуры при самом разном наполнении камеры.
❄️Какие недостатки холодильной камеры для пива?
К недостаткам можно отнести сущщественные траты на электроэнергию, относительно высокую стоимость оборудования и необходимость выбора между моноблоком и сплит-системой.
❄️Из чего состоит холодильная камера для пива?
Главными составляющими камеры являются «оболочка» из теплоизоляционных сэндвич-панелей, двери с замком, холодильный агрегат и дополнительное оборудование, например стелажи для кег.