заказ
График работы: 09:00 - 18:00
ХОЛОДИЛЬНЫЕ КАМЕРЫ ДЛЯ УЛИТОК
Гарантия на всё оборудование и работы.
- Грамотное проектирование
- Монтаж с гарантией
- Пусконаладочные работы
- Сервисное обслуживание
Для хранения улиток необходима специализированная холодильная камера, которая обеспечивает температуру в пределах +2…+5 C⁰ и относительную влажность более 80%. Наши холодильные камеры для улиток различаются по:
- Способу сборки
- Температурному режиму
- Уровню относительной влажности
- Объему холодильной камеры
Особенности хранения улиток
Улитки — ценный продукт, способный поставлять организму целый комплекс полезных микроэлементов. Это экологически чистая и здоровая пища, которую сегодня предлагают потребителям многие компании, работающие в сфере ресторанного, торгового или пищевого бизнеса.
Улитки относятся к категории скоропортящихся продуктов, и для их хранения требуется специальное оборудование. Только в этом случае можно избежать риска скорой порчи и потери надлежащего вкуса. Если вам знакома проблема хранения улиток, то обращайтесь в нашу компанию. Мы успешно занимаемся реализацией и профессиональным монтажом специализированного оборудования по всей Украине.
Для качественного хранения улиток следует обеспечить комфортный температурный режим и уровень влажности в камере хранения.
Если раньше объемы по выращиванию моллюсков были 100-200 кг, то сейчас они могут быть 10-15 тонн. Для этого необходима специализированная холодильная камера, которая обеспечивает температуру в пределах +2…+5 C⁰ и относительную влажность более 80%.
План постройки холодильной камеры
- Разработка проекта будущей камеры. На данном этапе мы учитываем все необходимые параметры камеры — размеры, продукт и его масса, изоляция, условия окружающей среды и другие. Для правильного расчета холодильной камеры желательно заполнить опросный лист или в телефонном режиме связаться с нашими менеджерами для уточнения всех параметров камеры. После этого, исходя из Вашего запроса, мы предоставим полностью готовый проект камеры со всеми расчетами строительства и подобранного оборудования.
- Подготовка места для строительства камеры. Если камера будет строиться отдельным помещением, то перед началом монтажа проверяется ровность почвы на месте постройки. После этого выравнивается поверхность, и начинаются строительные работы. Фундамент состоит из песка, гравия и железобетона. Монтаж камеры наши специалисты начинают с постройки металлического каркаса (если он необходим). Это стандартные сборно-разборные металлоконструкции или сварные в зависимости от проекта. Если же камеру будут строить в готовом помещении, то в этом этапе нет необходимости и можно сразу приступать к процессу сборки камеры из ППУ панелей.
- Начало строительства камеры в помещении или продолжение строительства камеры отдельным помещением. Начинается этап с обшивки теплоизоляционными сэндвич-панелями металлоконструкции или готового помещения. Панели соединяют в нужной последовательности замковыми или пазовыми узлами, что обеспечивает максимальную герметичность камеры. Любая неточность, допущенная на этом этапе, в дальнейшем влечет за собой теплопотери в камере и возможную порчу сэндвич-панелей. Поэтому следует уделять особое внимание качеству используемых материалов и соблюдать все правила монтажа.
- Прокладка труб и коммуникаций. После завершения этапа строительства камеры наши специалисты приступают к прокладке труб, необходимых для работы оборудования.
- Монтаж системы вентиляции и холодоснабжения камеры. Во время этого этапа устанавливаются холодильные машины, производится их подключение и настройка работы, проверяется герметичность всех соединительных узлов и подключается щит управления оборудованием.
- Пусконаладочные работы и запуск камеры в эксплуатацию. Проводится вывод камеры на нужный температурный режим и проверка всех режимов её работы.
Расчет вашей камеры онлайн
НИндивидуальный подбор оборудования для холодильной камеры или камеры для заморозки. Постройка холодильных установок с расчетом.
Заполняйте онлайн-заявку и специалисты компании Минколд проведут все необходимые расчеты!
Заказать
и монтаже
проверенных экспертов
монтажных работ
в услугах компании
с поставщиком
сметы
по факту выполненной
работы