заказ
-
Холодильне обладнання
-
Вентиляційне обладнання
-
Холодильні камери
-
Послуги
-
Бренди
Холодильна камера для кондитерських виробів

- доставка кур'єром
- з нашого магазину в Києві безкоштовно
- з Нової Пошти Кур'єр
Ми доставимо цей товар кур'єром служби доставки за вашою адресою

- Безготівково
- Готівкою
- Visa/MasterCard
- Післяплатою

- 12 місяців
Опис
Кондитерська продукція вимоглива до умов зберігання сильніше, ніж більшість інших товарів: у тортів з кремом термін придатності вимірюється годинами, а не днями, а шоколад псується вже за невеликих перепадів температури. Камера Mincold для кондитерських виробів дозволяє тримати окремі режими – +2…+6 °C для тортів, тістечок і випічки з начинкою, і окрему морозильну зону близько −18 °C для морозива та продукції шокової заморозки.
Корпус збирається із сендвіч-панелей ППУ з герметичними замковими з'єднаннями, внутрішня обшивка – харчова нержавіюча сталь, стійка до вологого прибирання та контакту із цукристими продуктами. Підходить для кондитерських цехів, кафе-кондитерських і торгових точок із презентаційною вітриною.
Детально про температурні режими зберігання різних видів кондитерських виробів та етапи будівництва камери.
Схожі товари
Збірно-розбірна холодильна камера
На відміну від решти позицій каталогу, збірно-розбірна камера – це не рішення під конкретний п..
Ціна: 20000грн
Зберігання медикаментів регулюється значно суворіше, ніж зберігання харчових продуктів: частина преп..
Ціна: 20000грн
Банани – виняток серед фруктів: їх не стільки зберігають у холоді, скільки дозарюють. Камера д..
Ціна: 20000грн
Холодильна камера для винограду
Виноград зберігається краще за багато ягід і фруктів, але вимагає точного дотримання режиму 0&hellip..
Ціна: 20000грн
Гриби зберігаються складніше, ніж більшість овочів: вони активно виділяють вологу та вуглекислий газ..
Ціна: 20000грн
Холодильна камера для дозрівання сиру
Дозрівання сиру – процес, протилежний звичайному зберіганню: продукту потрібна не максимально ..
Ціна: 20000грн
Компактна холодильна камера для дому – рішення для тих, кому не вистачає об'єму звичайного поб..
Ціна: 20000грн
Зелень – найшвидкопсувніший вид овочевої продукції: без правильного охолодження листя в'яне за..
Ціна: 20000грн
Капуста добре переносить тривале зберігання, якщо витримані 0…+2 °C і висока вологість бл..
Ціна: 20000грн
Холодильна камера для картоплі
Картопля зберігається довше за більшість овочів, але лише за дотримання температури +2…+4 &de..
Ціна: 20000грн










