заказ
(066) 103-03-43
(066) 103-03-43 
-
Холодильне обладнання
-
Вентиляційне обладнання
-
Холодильні камери
-
Послуги
-
Бренди
ХОЛОДИЛЬНІ КАМЕРИ ДЛЯ КЛУБНИКИ
Гарантія на все обладнання та роботи.
- Компетентне проєктування
- Монтаж з гарантією
- Пусконалагоджувальні роботи
- Сервісне обслуговування
Холодильні камери використовуються для короткочасного зберігання полуниці. Працюють вони в температурному режимі 0..+5 °С і мають діапазон відносної вологості від 75% до 100%. Залежно від маси продукту, що зберігається, конструктивно холодильні камери можуть бути будь-яких розмірів. У крайньому випадку наші спеціалісти підберуть розмір камери, виходячи з маси продукції, що зберігається. Даний тип камер може бути реалізований як у готовому приміщенні, так і зведений як окрема будівля.
Вага продукту
Вид фруктів
Вологість у камері
Час температурної обробки
Концентрація газів
Сорт фруктів
Ступінь зрілості плодів
Температура зберігання
Правила зберігання полуниці в холодильній камері
Якщо Ви замовите собі встановлення фруктосховища Для зберігання полуниці від компанії “МінКолд” ми забезпечимо оптимальний баланс кисню та вуглекислого газу, і Ви зможете бути абсолютно спокійні щодо стану ягід – зберігання полуниці буде здійснюватися в ідеальних умовах.
Після збору полуниці вона, як і раніше, вбирає кисень, підтримуючи свою свіжість. Для повноцінного зберігання та максимально хороших умов їй потрібне середовище з оптимальним хімічним складом. У навколишньому середовищі повинні бути:
- Кисень – 21%;
- Вуглекислий газ — 0,03%;
- Азот — 78%.
Камери шокового заморожування полуниці
Камери шокового заморожування (шокфростери) використовуються для швидкого заморожування полуниці. Працюють вони в температурному режимі -32..-38°С. Залежно від маси продукту, що надходить на заморожування, конструктивно шокові камери можуть бути від 5 м2 до 50 м2 або індивідуальних розмірів, заданих замовником. Даний тип камер може бути реалізований як у готовому приміщенні, так і зведений як окремо розташована споруда.
Будівництво фруктосховища від компанії «Мінколд»
- Розробка проєкту майбутньої камери. На даному етапі ми враховуємо всі необхідні параметри. фруктосховища — розміри, продукт та його маса, ізоляція, умови навколишнього середовища та інші. Для правильного розрахунку холодильної камери бажано заповнити опитувальний лист або в телефонному режимі зв’язатися з нашими менеджерами для уточнення всіх параметрів камери. Після цього, виходячи з Вашого запиту, ми надамо повністю готовий проєкт камери з усіма розрахунками будівництва та підібраного обладнання.
- Підготовка місця для будівництва камери. Якщо камера буде будуватися як окреме приміщення, то перед початком монтажу перевіряється рівність ґрунту на місці забудови. Після цього вирівнюється поверхня, і починаються будівельні роботи. Фундамент складається з піску, гравію та залізобетону. Монтаж камери наші спеціалісти починають з побудови металевого каркасу (якщо він необхідний). Це стандартні збірно-розбірні металоконструкції або зварні, залежно від проєкту. Якщо ж камеру будуватимуть у готовому приміщенні, то в цьому етапі немає необхідності і можна одразу приступати до процесу збірки камери з ППУ панелей.
- Початок будівництва камери У приміщенні або під час продовження будівництва камери окремим приміщенням. Починається етап з обшивки теплоізоляційними сендвіч-панелями металоконструкції або готового приміщення. Панелі з’єднують у потрібній послідовності замковими або пазовими вузлами, що забезпечує максимальну герметичність камери. Будь-яка неточність, допущена на цьому етапі, надалі тягне за собою тепловтрати в камері та можливу псування сендвіч-панелей. Тому слід приділяти особливу увагу якості використовуваних матеріалів та дотримуватися всіх правил монтажу.
- Прокладання труб та комунікацій. Після завершення етапу будівництва камери наші фахівці приступають до прокладання труб, необхідних для роботи обладнання.
- Монтаж системи вентиляції та холодопостачання камери. Під час цього етапу встановлюються холодильні машини, здійснюється їх підключення та налаштування роботи, перевіряється герметичність усіх сполучних вузлів та підключається щит управління обладнанням.
- Пусконалагоджувальні роботи та запуск камери в експлуатацію. Проводиться виведення камери на потрібний температурний режим та перевірка всіх режимів її роботи.
Розрахунок вашої камери онлайн
Індивідуальний підбір обладнання для холодильної камери або камери для заморожування. Побудова холодильних установок з розрахунком.
Заповнюйте онлайн-заявку і спеціалісти компанії Мінколд проведуть усі необхідні розрахунки!
Замовити
і монтажем
перевірених експертів
монтажних робіт
у послугах компанії
з постачальником
кошториси
за фактом виконання
роботи
Часті запитання про камери для полуниці
❄️З чого складається камера для полуниці?
У більшості випадків камера охолодження полуниці складається з будівельних панелей з товщиною близько 0,8 м. Сендвіч-панелі виготовляються з пінополіуретану, а всі сторони покриті облицюванням.
❄️Де встановлюються холодильні камери для полуниці?
Для правильного встановлення холодильної камери для зберігання полуниці достатньо організувати рівну поверхню. Непідготовлена основа спричинить порушення герметичності техніки та порушення мікроклімату всередині камери.
❄️Як доглядати за камерою для полуниці?
Для підтримки високої продуктивності рекомендується постійно проводити діагностику та виконувати наступні заходи:
- Очищення конденсатора;
- Налаштування вентиля для регулювання температури;
- Заміна фільтрів.
❄️Де купити холодильну камеру для полуниці?
Вибір та купівля промислового холодильного обладнання не складе труднощів. Зв'яжіться з нашими менеджерами, які допоможуть у підборі ідеальної камери для вашого бізнесу.