заказ
График работы: 09:00 - 18:00
Холодильные камеры для ресторанов
Для построения эффективного и прибыльного ресторана, кафе, пиццерии, столовой или другого пункта общественного питания важно соблюдать правила и санитарные нормы хранения продуктов питания и напитков. Современная и надежная холодильная камера для ресторана или кафе помогает минимизировать потери от порчи продуктов, а также обеспечить соблюдение нормативных требований законодательства Украины.
Холодильная камера для организаций общественного питания представляет собой жесткую конструкцию из сэндвич-панелей с пенополиуретановым термоизолирующим наполнителем толщиной от 6-8 сантиметров. Благодаря интеллектуальной системе контроля, управления и регулировки она автоматически поддерживает в своем внутреннем пространстве температурный режим от минус пяти до плюс пяти градусов по Цельсию и уровень влажности 95% - оптимальные условия для краткосрочного хранения мяса, рыбы, фруктов, овощей, полуфабрикатов, спиртных и безалкогольных напитков. Для охлаждения продукции камера может быть оснащена сплит-системой или моноблоком. Регулярный воздухообмен во внутреннем пространстве обеспечивается мощным вентиляционным оборудованием.
При выборе конкретной модели камеры важно принимать внимание на следующие факторы:
- требуемую мощность оборудования;
- объем внутреннего пространства;
- размеры камеры;
- толщину сэндвич-панелей для создания и поддержания оптимального температурного режима;
- способ открытия дверей – откатные, распашные одно- или двухстворчатые.
Заказ холодильной камеры для кафе или ресторана осуществляется в несколько этапов. Прежде всего, необходимо совместно с Заказчиком сформировать техническое задание, составить проект и рабочие чертежи, провести на объекте общестроительные работы и смонтировать корпус камеры. Затем прокладываются инженерные коммуникации, устанавливается холодильное и вентиляционное оборудование, которое подключается к сети, проводятся пусконаладочные работы и оборудование передается Заказчику в эксплуатацию.
Компания Mincold – надежный подрядчик, предоставляющий малому, среднему и крупному бизнесу морозильное и холодильное оборудование от ведущих мировых производителей с гарантией качества. Наши инженеры и техники выполнят в самые короткие сроки полный цикл работ по проектированию и монтажу холодильных систем на объекте Заказчика.