заказ
График работы: 09:00 - 18:00
Холодильные камеры для рыбы
Океаническая и речная рыба – важная составляющая нашего рациона. Для сохранности товарного вида, свежести и вкусовых характеристик этого продукта магазины, рынки, рестораны, оптовые базы и перерабатывающие организации используют специальное оборудование – холодильные камеры для хранения рыбы. В холодильных камерах непродолжительное время (от нескольких часов до нескольких дней) может храниться семга, камбала, форель, дорадо, хек, карась, минтай, мойва, сардина, осетр, сельдь, сибас, скумбрия, сом, тунец, треска и другие популярные у покупателей Украины виды.
Холодильная камера для рыбы представляет собой конструкцию из сендвич-панелей и металлического каркаса. Она оснащается автоматической системой контроля и управления, холодильным и вентиляционным агрегатами, которые поддерживают во внутреннем пространстве температуру от нуля до плюс пяти градусов по Цельсию, уровень относительной влажности 75-100% и оптимальный режим обмена воздуха. Хранение товарной продукции внутри осуществляется одним из двух способов – крупная рыба в тушах подвешивается вертикально на крюки, а более маленькая продукция хранится в мешках, бочках или ящиках на полу или стеллажах.
Холодильная камера для рыбы устанавливается на объекте Заказчика по индивидуальным проектам. Процесс установки включает в себя следующие основные этапы:
- формирование технического задания на основе пожеланий и требований Заказчика;
- разработка проектной, сметной и технической документации, а также спецификации технологического оборудования;
- монтаж площадки-фундамента;
- установка металлического каркаса и монтаж корпуса камеры из сэндвич-панелей;
- прокладка инженерных коммуникаций;
- установка и подключение технологического оборудования;
- пусконаладочные работы и сдача установки Заказчику.
Компания Mincold – это комплексные холодильные и морозильные решения для крупного, среднего, малого бизнеса и частных лиц. Мы предлагаем услуги проектирования, монтажа и сервисного обслуживания «под ключ» с гарантией качества.
Ключевыми конкурентными преимуществами компании Mincold на рынке Украины являются:
- индивидуальный подход к каждому Заказчику;
- быстрое решение самых сложных задач;
- инновационное оборудование от ведущих мировых производителей;
- использование только сертифицированных и качественных расходных материалов;
- доступная для широкого класса потребителей цена;
- сервисное обслуживание оборудования в течение всего срока эксплуатации.