0
Рабочий день окончен
График работы: 09:00 - 18:00

Холодильные камеры для хранения мяса

Мясная промышленность не может обойтись без надежного и мощного холодильного оборудования, которое сохранит свежесть продукции до момента его реализации через торговые сети или продуктовые рынки. Холодильные камеры для мяса представляют собой специальное оборудование, которое автоматически поддерживает во внутреннем пространстве температуру от 0°С до +5°С и уровень относительной влажности воздуха 75-100% - эти параметры позволяют хранить продукт свежим на срок до нескольких суток.

Конструктивно холодильная камера для мяса представляет собой бокс, собранный из сэндвич-панелей – прочного трехслойного материала со внутренним утепляющим слоем толщиной от шестидесяти до ста двадцати миллиметров. Герметичность внутреннего пространства камеры обеспечивается запирающимися дверями распашного или раздвижного типов. Объем и размеры внутреннего пространства могут быть любыми, в зависимости от пожеланий Заказчика проекта – в случае необходимости камера может быть смонтирована на открытом пространстве в качестве отдельной пристройки к существующему зданию.

Холодильные камеры для мясаКаждая камеры оснащается мощными холодильными и вентиляционными системами – они нагнетают охлажденный воздух во внутреннее пространство и обеспечивают оптимальный режим воздухообмена для своевременного удаления органических соединений, ускоряющих процесс гниения. Холодильные камеры используются для хранения следующих видов свежей продукции:

  • баранины;
  • говядины;
  • гусятины;
  • индюшатины;
  • кролятины;
  • курятины;
  • свинины;
  • телятины;
  • утятины;
  • ягнятины.

Процесс монтажа начинается с проектирования системы – компания-подрядчик составляет на основе пожеланий Заказчика рабочий проект, включающий в себя размеры камеры, место ее установки, мощность и спецификацию технологического оборудования, схему подключения и другие индивидуальные особенности. После проведения общестроительных работ на объекте монтируется корпус камеры, технологическое оборудование, проводится подключение к инженерным сетям, пусконаладка и сдача Заказчику.  

Компания Mincold – ваш надежный партнер на рынке холодильного и морозильного оборудования Украины. Мы предлагаем частным и юридическим лицам полный набор услуг «под ключ» с гарантией качества. Свяжитесь с нами прямо сейчас, получите техническую консультацию и индивидуальное ценовое предложение.