0
Рабочий день окончен
График работы: 09:00 - 18:00

Холодильная камера для яблок

Урожай яблок необходимо не только собрать, но и сохранить до того момента, как они попадут в магазины, торговые точки или на рынки. Неправильный температурный режим или уровень влажности могут привести к быстрой порче фруктов, потере вкусовых характеристик, товарного вида, большей части витаминов, антиоксидантов и микроэлементов. Холодильная камера для яблок – современное технологическое решение, используемое в садовых хозяйствах, складских и перерабатывающих комплексах, плодоовощных базах Украины.

Холодильная камера для яблок – технологическая конструкция, оснащенная вентиляционной и охлаждающей системами. Она монтируется из сендвич-панелей – жестких конструкций, состоящих из двух тонких стальных пластин, окрашенных защитной краской, и внутреннего утепляющего слоя. Толщина панелей может составлять от 10 до 15 сантиметров. Камера снабжена распашными или раздвижными дверями. Во внутреннем пространстве автоматически поддерживается температура от -2 до +4°С и уровень влажности 85-95% - в таких условиях плоды могут храниться до 120 суток в зависимости от сорта и степени зрелости. Кроме того, содержание углекислого газа в воздушной смеси внутри камеры должно составлять примерно 5% - это замедлит рост микроорганизмов, ускоряющих процесс гниения. 

Компания Mincold – это лучшие решения для малого, среднего и крупного бизнеса. Мы предлагаем холодильные камеры для яблок любого размера и конструкции «под ключ» - проектирование, установка на объекте Заказчика, пусконаладка, сервисное обслуживание и ремонт. Наши специалисты имеют полный комплект сертифицированного оборудования, инструментов и расходных материалов от ведущих европейских производителей. На все типы работ предоставляется гарантия качества.